ПМБ уникални хранителни свойства на зелени плодове


Начало на статията

Описание на растения



Приложение



Състав Gombe



Използването на традиционната медицина


BAM (латинско име Abelmoschus esculentus) принадлежи към семейството на зеленчуци слез. Това растение е широко известна като Gombe или дамски пръсти.
Homeland бамя не успя да се инсталира, но смятат, че това растение може да се случи, за да тропическа Африка или Индия. Тя се намира в района отбеляза огромно разнообразие от бамя сортове, които са култивирани и диворастящи. Араби помогнаха разпространи зеленчуците на територията на европейските държави. В резултат на това 18 бамя някога в състояние да влезе в кухнята и в много страни в Европа, Азия и Америка. В Русия започва да се култивира бамя наскоро, тя расте изключително на територията на Ставропол и Краснодар.


Интересното е, че Чехов успя успешно да се култивира бамя и в предградията.


Описание на растения


Има джуджета форми (височина 40 см) и високи сортове Gombe. Стъблото е гъста и drevesneyuschy, по цялата дължина на него космат твърд косъм. Това е разклоняване в основата, което води до образуване на 7 стъбла.
Цъфтящи растения са бисексуални, жълтеникаво-кремав цвят. Бамята плод е продълговата кутия пирамида. Външно той прилича зелен пипер шушулка, която е покрита с косми. Плодовете могат да достигнат до 25см.

Прибирането на реколтата се извършва на всеки 4 дни до първата слана. Презрели плодове са груби и не се използват за готвене.


Приложение





Младите шушулки се използват в готвенето. Long съхранение те могат да загубят вкусовите свойства, са по-влакнести. Вкус Gombe сравнима с тиквички и зелен фасул, която ни позволи да използваме бамя достатъчно широк. Плодовете се използват за салати, супи, освен това, те се подлагат на замразяване и съхранение. Варени Gombe може да се използва като гарнитура. Заводът върви добре с домати, чесън, лук, пипер и други подправки.





Възрастни печени семена могат да бъдат използвани за производството на напитката, която ще прилича на вкуса на кафето. В допълнение, производството на масло, което има приятен аромат.




Бамя листа са широко използвани в салати или супи.



По време на готвене бамя не се препоръчва да се използват съдове от чугун или мед, които могат да променят цвета си. За охлаждане на плодове само за няколко минути.


Състав Gombe


Полезни свойства бамя директно определя химичния състав на плодовете и семената. Те съдържат витамини В, С, А. шушулки обогатени слизестите вещества, пептиди, въглехидрати, органични киселини, витамини и минерали. Семена съдържат около 20% масло, което прилича зехтин. Също бамя е богата на фолиева киселина, което го прави полезно да се използва по време на бременност.



Използването на традиционната медицина









Лечебните свойства бамя растителна предвидени широка популярност. Благодарение на слизестите вещества бамя шушулки са широко използвани в народната медицина за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт и горните дихателни пътища. Растителни влакна, за да помогне за подобряване на храносмилането, нормализират чревната микрофлора. В допълнение, наличието на тези вещества ще помогне да се отърве от тялото от токсини и канцерогени, помощ отравяне. Пектинът ще абсорбира тежки метали.

Има хора, които използват бамя рецепти, които ви позволяват да се увеличи потентността. Също ястия от Gombe ще намалят времето за възстановяване от тежки заболявания, операции, дългосрочни стрес.
Бульонът с бамя шушулките може да се използва при заболявания на гърлото.
Когато не се използва Gombe?
Бамята принадлежи ценен диетичен продукт, който можете да използвате почти всички хора. Единствените противопоказания растенията: идиосинкратичност и тенденция към развитие на алергии.