Полезните свойства на зелен грах


Нека поговорим днес за зелен грах сеитба помисли в тази публикация, общо описание на химичния състав, методи за използване и полезните свойства на зелен грах.
Нашите хора го обичаха още от раждането на християнството в Русия, тъй като тя е любимата песен на множествена храна по време на религиозни пости.
Популярни цял свят отдавна се радваше грах. Така че дори и в древния Рим го използва за приготвяне на храни за робите, и се използва семейството си беден.
Късно грах станаха неразделна част от традиционните ястия на много европейци, които научих за него и в Средиземно море.


В Холандия през XVII век донесе нещо като грахово зърно, характеризира с бързо съзряване и високо съдържание на захар. Този сорт се нарича Brain, има деликатен сладък вкус и до днес се използва в консервната.
Смята се, че отдавна си околосветско пътешествие започна грах от Индия, Китай и Близкия изток.

Полезните свойства на зелен грах:
Зелен грах има много положителни характеристики и лечебни свойства. В допълнение към витамини А, В1, В2, С, Е, РР, макро и микроелементи като магнезий, калций, калий, йод, желязо, грах също съдържат нишесте, минерални соли, протеини, богати на антиоксиданти.

Съставът на продукта има благоприятен ефект върху цялото тяло, така че често се препоръчва за лечение на сърдечно-съдови заболявания, чернодробна недостатъчност, проблеми с черния дроб. Много ефективно използване на грах за предотвратяване и лечение на анемия. Диетолозите препоръчват диета, да се включат ястия от грах за възстановяване на процеса на храносмилането и обмяната на веществата в затлъстяване.

С никотинова киселина, съдържаща се в грах, стабилизиране на холестерола в кръвта, намален yyazytsirnist вид на рак. A фибри, които толкова много от неговия зърно, помага очисти организма от токсини.

Както се използва в хранително-вкусовата, младите зелен грах помага за премахване на паразити от тялото и да се отървете от излишните течности.
За терапевтични цели, се използва като грахово брашно, компреси от които са полезни при абсцеси, циреи и други кожни заболявания, и маската на наземните грах с малко мляко, за да помогне за дезинфекция на кожата, като я почиства и да се отървете от лунички и пигментация. Настойки от листата, които съдържат оксалова и лимонена киселина, спомагат за отстраняването на дребни камъни и пясък от жлъчния мехур и бъбреците.


С целия арсенал от полезни функции, грах също са много питателна и вкусна продукта. Има много възможности за готвене с неговата употреба, салати, предястия, гювечи, картофено пюре, каша, супи. Peas и използвани като гарнитура, и се добавят към плънката за пайове.
Опитайте тази проста приготвят вкусни, здравословни ястия и най-важното с зелен грах и фасул естествена сила, то със сигурност ще ви изпълни с енергия и здраве!

Пюре Peas
Състав: жълти грах 15 чаши, моркови, лук, сол, захар, масло, сметана, брашно.

В нощта излее грах със студена вода. Преди готвене изплакване, напълнете с чиста вода и варете, докато се направи (до грах са всички напълно сварени меки) на слаб огън, като се разбърква непрекъснато. По време на готвенето, добавете сол на вкус и малко захар.
Ситно котлет лук, настърган решетка моркови, всички заедно се запържва в масло, след това добавете 1 ч.л. брашно микс.
В състояние на готовност, добавете грах печени моркови и лук, разбърква се и се смила на пюре случило.

Салата с грах

Продукти: 1 чаена чаша грах; кисели краставички 3 бр. среден размер; лук 1 бр; Зелените; черен пипер, сол, олио.
В продължение на няколко часа се изсипва грах със студена вода. Преди готвене изплакване, напълнете с чиста студена вода. Варете на слаб огън, докато омекне.
Краставици нарязани на малки кубчета, предварително пречистени от кожата и семена. Лук и магданоз нарежете ситно. Сложете грах в ястието е готово, добавете краставици и лук, сезон на вкус със сол и черен пипер, залейте растителни масла, разбърква се и се поръсва с билки, да служи.


Това е много проста и много евтини. Повечето включват в диетата си ястия зелен грах, и тя ще бъде източник на сила, подобряване на вашето здраве, укрепване на организма, спомагат за поддържане на добро здраве в продължение на много години и със сигурност ще зарадва наситен деликатен вкус.
Останете здрави!